Vannbakkels

God mandag! 

Her regner det, og da smaker det godt med noe hjemmebakt til kaffen! I går laget jeg vannbakkels. Smaker godt med litt melisglasur på :-p



Vannbakkels (24 små eller 3 tebrød):

Kok opp 2,5 dl vann og 125 gram smør/margarin (jeg bruker Melange). Ta gryten av platen og rør inn 125 gram hvetemel. Arbeid inn 4 små egg, ett av gangen. Når siste egg er rørt inn, skal du ikke røre mer. Form til 3 "brød" på bakepapir og stek dem midt i ovnen ved 210 grader i ca 30 minutter. Når vannbakkelsen er avkjølt kan du ha på glasur av melis og sitronsaft og strø over hakkede mandler

Så er det bare til å kose seg til solen kommer tilbake! Ha en fin ettermiddag! :-)

#mat #oppskrift #vannbakkels #hjemmelaget #kaffegodt #søndag #matfragrunnen 

 

Én kommentar

Stine Jensen

19.06.2017 kl.21:32

Nam :-D

Skriv en ny kommentar

hits